Pourquoi un blog de recettes de cuisine? Pourquoi un de plus?
Longtemps les recettes étaient jalousement tenues secrètes par les cuisiniers et les maîtresses de maison.. Aujourd’hui les publications de livres de cuisine pullulent, les revues nous inondent de toutes sortes de recettes, possibles et impossibles, chaque chaîne de télévision produit des émissions culinaires et sur le web les blogs concernant des recettes font légion.
Je ne suis qu’un cuisinier amateur, sans prétention aucune, mais j’adore la cuisine traditionnelle qui reste fortement marquée par les ressources locales et reflète souvent la vie et le rythme des régions et des pays.
Pour mon plaisir j’ai rassemblé, cuisiné et répertorié bon nombre de recettes collectionnées au courant de ma vie et lors de mes voyages dans de nombreux pays. J’aimerais les livrer à la curiosité de mes lecteurs en espérant qu’ils auront le même plaisir que moi pour les préparer et……..les déguster.
la popote de lulu 